【台湾】台北の古早味豆花は「草苺果醤雪花冰」(いちごミクルかき氷)も◎

友達と豆花とかき氷をシェアしたい

古早味豆花は台北駅中山エリアのかき氷店で、深夜までやっている。
大豆から作られる絹ごし豆腐のような「豆花」(ドウファ)というスイーツで有名だが、ぜひ試しても欲しいのが「草苺果醤雪花冰」(ツアォメイグゥオジィアンシュェファピン)。
ミルク味の氷に、酸味の中にしっかりと甘さが主張している苺ソースがたっぷりとかかっている。
ソース3、ミルク氷1くらいの割合で食べ進めるのが◎。
友達と豆花と草苺果醤雪花冰を頼んでシェアするのもオススメだ。

古早味豆花

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