【台北】故宮ランチを堪能できる故宮晶華

美術品を料理化するコースメニューが◎

まるで美術館のような見た目の独特の建物は、宋の時代の青磁を表現するためにガラス張り。実はこれはレストラン。
故宮博物院の西側にあり、故宮の名コレクションを料理で再現するという試みが人気の故宮晶華にもぜひ行ってみたい。目でも楽しめるお店として話題だ。
アラカルト料理も注文できるが、やはりコースがおすすめ。
「故宮晶華國賓宴」はあの翠玉白菜や故宮肉型石といったお馴染みの美術品をまさかの具現化。食べるのがもったいない。

故宮晶華

「故宮晶華國賓宴」は3,800元で1日前までの予約が必要。
あの名品、翠玉白菜には当然本物の白菜を使用。美術品そっくりの見た目には思わず溜め息が出てしまう
住所:台北市至善路二段221號