【台湾】台北の寧夏夜市でおすすめは餃子・牡蠣・シフォンケーキ
屋台めし目的なら寧夏路夜市が第一候補
台湾には大小さまざまな夜市が点在している。
空腹を満たすB級グルメからシメのスイーツまで、たくさんの屋台が並び、いずれの夜市でも台湾の味を堪能することができる。
中でも有名なのは士林夜市だろう。紹介しないガイドブックはまずないほどで、その巨大さは他と比較にならない。
ここでは食系最強の夜市として寧夏夜市をご紹介。
全長400mほどの一本道だけのシンプルな夜市だが、その屋台の味は現地の人も太鼓判を押す。
他の夜市は食べ物以外のジャンルにも力を入れるが寧夏はほぼ食べ物専門。
また食通だけでなく台湾初心者にもぴったりだ。士林に比べるとコンパクトだし、観光客も少ないので心行くまま台湾の夜を楽しむことができるはずだ。
台湾を代表する小吃の名店がどこまでも続くから、腹ペコ状態で臨むことをお勧めする。
赤肉蒸餃の餃子
中山駅から向かって夜市に入ったら左列にある「赤肉蒸餃」。店先では、餃子を包んでいる姿がみられます。蒸餃子が有名で 厚めのツルンとしたモチモチ感の皮とジューシーなアン。酢醤油もありますが、そのままでも充分美味しい。
頼鶏蛋蚵仔煎の牡蠣オムレツ
寧夏夜市の北側の入り口あたりから雙連駅へ向かって5mくらい先に、牡蠣オムレツで有名お店「頼鶏蛋蚵仔煎」があります。常に行列ができている地元でも人気のお店。牡蠣をとろみのある生地と新鮮な卵とで合わせ、特製ソースをかけたらでき上がり。スパイシーな中にも甘みがありとろける美味しさです。
シフォンケーキ
旺来蛋糕(ワンライダンガオ)は西側の入り口近く。21時には売り切れる。大人気のシフォンケーキはふわふわで懐かしい味。ここのシフォンケーキが美味しいと評判なので小腹が減った時のお土産にいかがでしょうか。
おすすめ夜市
臨江街夜市
初心者でも気軽にまわれる、程よいサイズの夜市だが屋台は充実。101も近いので観光帰りに立ち寄るのもありだろう。
士林夜市
言わずと知れた台湾夜市の代表。食べ物はもちろんアパレル、プレイゾーン、あらゆるものが揃っている巨大市場だ。
饒河街夜市
衣服問屋街で有名な五分埔が近くにあることもあり服飾系アイテムも豊富な夜市。もちろん屋台も人気で胡椒餅が有名。
